La cocina es el corazón de la casa pero también la estancia donde siempre acechan la suciedad y los malos olores. En esta breve guía te explicaremos cómo tener un ambiente limpio y perfumado con productos naturales, económicos y totalmente inocuos para tu familia y nuestros amigos de cuatro patas.
El error que cometemos a menudo es pensar que desodorizar la cocina simplemente significa abrir las ventanas, pasar un trapeador con un detergente particularmente fragante y tal vez rociar un desodorante. ¡Nada más malo! Para tener un ambiente “a prueba de nariz” hay que cuidar los pequeños detalles.
Un fregadero bien aseado, por ejemplo, o un cubo de basura regularmente aseado y vaciado son esos pequeños detalles que contribuyen a dar un aire fresco y desinfectado a toda la estancia.
Cocina que huele a limpio: qué productos usar
Antes de empezar con los consejos, enumeramos el kit básico de productos que debes tener para crear una serie de detergentes naturales, libres de alérgenos y totalmente inocuos para el medio ambiente, las personas y los animales. Son sustancias de uso común, fácilmente disponibles en cualquier cocina, herbolario y supermercado.
1. Vinagre de alcohol
El vinagre de alcohol blanco proviene de la fermentación de los azúcares contenidos en la fruta. Es un producto multiusos, desengrasa, higieniza y desodoriza cualquier superficie. A diferencia del vino y el vinagre de manzana, este producto tiene un olor menos fuerte y persistente.
Vinagre de alcohol – 1 L
A continuación enumeramos los otros productos esenciales:
- bicarbonato de sodio
- Cáscaras de limón y naranja;
- Viejos retazos de telas y toallas;
- Aceites esenciales, especialmente aceite de té, menta y limón ;
- Lavavajillas ecológico;
- Alcohol desnaturalizado para emergencias;
- Jabón de Marsella.
2. El detergente para todo uso
Un aliado indispensable para la higiene y el aroma de la cocina es un detergente totalmente natural que puedes obtener de la maceración de cáscaras de limón y naranja en vinagre de alcohol.
El procedimiento es muy simple:
- Tome un frasco de vidrio hermético, lo suficientemente grande, y llénelo con vinagre;
- Añade la piel de los limones y las naranjas a las que les hayas quitado la pulpa residual con la ayuda de un cuchillo.
- Cierra el tarro, mételo en la nevera y déjalo reposar durante dos semanas;
- Durante este tiempo, el vinagre ayudará a que la piel de los cítricos suelte limoneno, un disolvente natural excelente para desengrasar y limpiar todo tipo de superficies sin aclarado.
- Al final de los 15 días, todo lo que tienes que hacer es filtrar el vinagre y poner el líquido resultante en una botella de spray.
¿Y mientras tanto? Te damos una alternativa no ecológica pero siempre más económica que los distintos detergentes. Llene una botella de spray de 500 ml con agua desmineralizada y agregue 100 ml de alcohol desnaturalizado. Agita y ten a mano esta preparación para limpiar y pulir cualquier superficie.
6 consejos para una cocina perfumada y limpia
1. El lavabo
¿Conoces el método Fly-Lady ? Inventado en los Estados Unidos, es uno de los sistemas más seguidos en el mundo para mantener la casa siempre limpia, ordenada y perfumada. El paso inicial se refiere al fregadero de la cocina.
Antes de acostarse todas las noches, lave todos los platos o póngalos en el lavavajillas y luego limpie y pula el fregadero. Para eliminar los residuos y las incrustaciones, simplemente puede usar jabón para platos o frotar la esponja en un bloque de jabón de Marsella o aceite de coco. El clásico jabón de Marsella (obviamente 100% puro) es un excelente desengrasante, capaz de dar nuevo brillo al acero.
Seque bien con un trapo viejo y pula con el limpiador cítrico natural o uno hecho con alcohol desnaturalizado. Alternativamente, puede rociar la superficie del fregadero con un poco de bicarbonato de sodio y frotar con medio limón. La acción ligeramente abrasiva del polvo combinada con el poder desengrasante y desodorizante de los cítricos le permitirá obtener un acero brillante y perfumado.
Cuidar el fregadero también significa desinfectar y limpiar las tuberías de desagüe. El problema es que los productos en el mercado son muy corrosivos y corren el riesgo de dañar seriamente las tuberías, especialmente las de plástico. Nuevamente, puede hacer un compuesto alternativo totalmente natural e inofensivo.
Hervir dos litros de agua. Sobre el filtro del fregadero pon tres cucharadas abundantes de bicarbonato de sodio y tres de vinagre de alcohol. Vierta lentamente el agua hirviendo, evitando respirarla en su totalidad (protéjase con una máscara si lo desea). Déjalo así durante una hora y luego deja correr abundante agua fresca. Este lavado especial elimina todos los restos de comida y suciedad y deja un agradable aroma a limpio.
Jabón de aceite de coco
2. Las esponjas
Cuando entras en la cocina por la mañana, ¿crees que hueles a rancio, casi a humedad? La culpa podría ser la esponja que usas para lavar los platos. Para evitar este inconveniente, después de cada uso lávelo cuidadosamente, enjuáguelo y déjelo secar en un estante sin que se estanque el agua.
Un pequeño consejo: puedes quitarlo por completo y sustituirlo por una esponja natural, justo la que usas para bañar a tus bebés. No solo es totalmente biodegradable y por tanto no daña el medio ambiente, sino que tiene la ventaja de no retener residuos de comida, grasa y suciedad, precisamente los responsables del mal olor.
Esponja de cocina natural
3. El basurero
El cubo de la basura debe vaciarse y limpiarse periódicamente, so pena de la proliferación de malos olores no solo en la cocina sino en toda la casa. Después de quitar la bolsa sucia, rocíe el fondo y los lados del limpiador cítrico multiusos (o uno que le guste) y limpie con un periódico viejo.
Te desvelamos un pequeño truco : espolvorea el fondo de la papelera con un poco de bicarbonato de sodio al que le has añadido unas gotas de Tea Tree Oil. Así perfumarás el ambiente y mantendrás alejados a los insectos, especialmente a las hormigas.
4. Tablas de cortar y superficies de madera
Los objetos pequeños de madera son muy difíciles de limpiar. En particular, las tablas de cortar tienen la capacidad de absorber la suciedad y los olores. Lavarlos con jabón para platos nunca es una buena idea porque los tensioactivos son absorbidos por la madera y el riesgo es que luego se liberen en la comida.
Para limpiarlos y eliminar cualquier olor desagradable, te aconsejamos espolvorear un poco de bicarbonato de sodio en la superficie y verter vinagre de alcohol. La efervescencia que libera la mezcla limpia, desengrasa e higieniza la superficie. Dejar actuar unos 5 minutos, enjuagar y admirar el resultado.
5. Aromaterapia en la cocina
A veces sucede cocinar alimentos que huelen demasiado fuerte y quizás desagradable. En este caso puedes aprovechar los principios de la aromaterapia creando una mezcla perfecta para perfumar no solo la cocina sino toda la casa.
En una olla grande ponemos a hervir abundante agua con rodajas de limón, unas ramas de romero y unas diez gotas de aceite esencial de eucalipto o menta. Una vez que llegue a ebullición, baja el fuego y mantenlo así durante al menos 30 minutos, verificando que siempre haya agua en la olla. Si no te gusta el romero puedes usar otras hierbas aromáticas, lo importante es que sean agradables y fragantes.
aceite esencial de eucalipto
6. El piso
Un piso limpio y limpio es el último paso en una cocina fragante. Después de haberlo barrido, lávalo con una mopa obtenida del reciclaje de toallas viejas y con agua caliente (5 litros) en la que habrás puesto:
- 5 gotas de jabón para platos;
- 10 de aceite esencial de tu elección;
- dos o tres pulverizaciones del limpiador cítrico del que te hablábamos al principio.
Y por si fuera poco, lava a fondo la placa y la encimera una vez al día. No olvides limpiar la puerta del refrigerador, el interior del horno microondas y los enchufes eléctricos. Cambia los paños de cocina con regularidad y cierra siempre el cubo con la tapa.
¡Con estos consejos tendrás una cocina hermosa y fragante todos los días con el mínimo esfuerzo y con el mínimo gasto !
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